合同是調整社會經濟關系的一種法律形式。在經濟活動中，買賣雙方為了嚴肅及約束起見，達成成交意向后都應簽訂合同。合同具有法律效力，受法律保護。任何一方違背合同都要受到法律制裁。
一般來說，簽訂合同必須本著平等互利、協商一致的原則，在嚴肅認真考慮和論證的基礎上方可簽寫。一旦簽字就不得違約。
簽訂協議也是如此。
簽訂合同與協議，必須把雙方的權利、義務寫清，必要時還應加上附件說明。俗話說：“先小人，后君子?！痹S多事提前寫清楚了，即使將來不發生這些情況也沒關系。相反，不寫清楚，定會給后事帶來麻煩的。簽合同時，尤其要寫清那些容易在將來產生歧義之處。合同或協議一經簽訂，就要認真履行。
無論是簽合同還是簽協議，雙方都必須衣著整潔，遵守時間并互相彬彬有禮。簽完后，雙方要起立互相握手致意。
合同和協議的簽訂儀式，不只是個禮儀程序，它表明雙方已形成共識，愿受法律約束和保護。儀式是在形式上向社會、公眾及法律宣布對合同、協議的認可和承諾。即使不舉行任何儀式，只要雙方簽字，同樣有效，實質是一樣的。