祝酒詞是在宴會(huì)開(kāi)宴前所發(fā)表的表示誠(chéng)摯敬祝的講話(huà)。與開(kāi)幕詞相仿，但更簡(jiǎn)單扼要，篇幅簡(jiǎn)短，語(yǔ)言口語(yǔ)化，態(tài)度熱情。在最后有舉杯祝愿內(nèi)容。它的格式一般為：
標(biāo)題
一般由事由和文種構(gòu)成。有的標(biāo)題由致詞人、事由和文種構(gòu)成，其形式是“ × × × 同志在× × × × 會(huì)議上的祝酒詞” ；也有的只寫(xiě)文種“祝酒詞” 。
稱(chēng)謂
一般根據(jù)會(huì)議性質(zhì)、與會(huì)者身份來(lái)確定稱(chēng)謂及稱(chēng)謂的修飾語(yǔ)。
正文
致辭人（或代表誰(shuí)）在什么情況下，向出席者表示歡迎、感謝和問(wèn)候；談成、作用、意義；展望未來(lái)，聯(lián)系面臨的任務(wù)、使命。
結(jié)尾
常用“請(qǐng)?jiān)试S我，為誰(shuí)、為什么而干杯” 。
附　祝酒詞范文一則
                                              祝酒詞
女士們、先生們：
      晚上好！ “中國(guó)國(guó)際× × 展覽會(huì)”今天開(kāi)幕了。今晚，我們有機(jī)會(huì)同各界
朋友歡聚，感到很高興。我謹(jǐn)代表中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)× × 市分會(huì)，對(duì)各
位朋友光臨我們的招待會(huì)，表示熱烈歡迎！
     “中國(guó)國(guó)際× × 展覽會(huì)”自上午開(kāi)幕以來(lái)，已引起了我市及外地科技人員
的濃厚興趣。這次展覽會(huì)在上海舉行，為來(lái)自全國(guó)各地的科技人員提供了經(jīng)
濟(jì)技術(shù)交流的好機(jī)會(huì)。我相信，展覽會(huì)在推動(dòng)這一領(lǐng)域的技術(shù)進(jìn)步以及經(jīng)濟(jì)
貿(mào)易的發(fā)展方面將起到積極作用。
      今晚，各國(guó)朋友歡聚一堂，我希望中外同行廣交朋友，尋求合作，共同度過(guò)
一個(gè)愉快的夜晚。
      最后，請(qǐng)大家舉杯，為“中國(guó)國(guó)際× × 展覽會(huì)”的圓滿(mǎn)成功，為朋友們的健
康，干杯！